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Nachdem ich nun schon fast seit 2 Jahren in Erding wohne, habe ich am
6.9.2006 endlich mal die Möglichkeit gehabt, bei einer
Brauereibesichtigung dabeizusein. Ein paar Kollegen aus Thalheim waren
zu Besuch und 1 Platz war noch frei, also bin ich kurzentschlossen
mitgegangen. Zum Auftakt gabs Weißwurst und Weißbier, dann
ein Rundgang durch die Firma. Das Wasser für den Brauprozess wird
aus dem firmeneigenen 150m tiefen Brunnen geschöpft. Sehenswert
sind die vollautomatisierten Prozesse, also Gärung,
Abfüllung und in der Lagerhalle (wo die Biere 4 Wochen für
die Flaschenreifung ruhen).
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